Nella produzione moderna vi è ampia integrazione di confetture, creme spalmabili, pane grattugiato e cus-cus quali semilavorati idonei a rispondere a diverse necessità del mercato alimentare. La loro produzione industriale consente di risparmiare tempo e costi nella preparazione domestica, migliorando anche la sicurezza alimentare grazie ai processi controllati.
Questi prodotti godono di importanti vantaggi operativi:

• Standardizzazione: è possibile utilizzare un prodotto sempre di qualità uniforme, sia per quanto riguarda la consistenza che il sapore.
• Durata e conservabilità: la produzione industriale consente di prolungare la durata di conservazione grazie all’uso di tecniche di sterilizzazione e confezionamento sottovuoto. Il pane grattugiato invece è trattato per avere una shelf life più lunga, evitando che si deteriori rapidamente o prenda umidità, come potrebbe accadere nel caso di una preparazione casalinga. Non ultimo Il cus-cus industriale ha una lunga durata di conservazione, essendo essiccato e confezionato in modo da evitare contaminazioni. Ciò lo rende una scelta pratica per chi desidera avere un prodotto sempre disponibile senza preoccuparsi di scadenze ravvicinate.
• Flessibilità e varietà: creme spalmabili e confetture si prestano egregiamente a molteplici realizzazioni: la produzione industriale ha permesso di creare una vasta gamma di varianti, da quelle a base di cioccolato a quelle più leggere a base di latte o frutta.

Per ogni produzione, grazie alla vasta scelta, è oggi possibile scegliere con precisione i componenti più idonei e performanti.